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SCHWARZER KNOBLAUCH (FERMENTIERT) - Dein Superfood im Glas
SCHWARZER KNOBLAUCH (FERMENTIERT) - Dein Superfood im Glas
Ein Schatz der Fermentation: Unser geschälter Schwarzer Knoblauch aus Volos wird aus bestem griechischem Knoblauch gewonnen und über mehrere Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit natürlich fermentiert – ganz ohne Zusatzstoffe. So entsteht seine tiefschwarze Farbe, die weiche, fast marmeladige Konsistenz und ein einzigartig süsslich-würziges Aroma mit Noten von Balsamico, Pflaume und Lakritz.
Made in Greece
100 % natürlichen Ursprungs
Nachhaltige Verpackung
Vegan und vegetarisch
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Beschreibung
Beschreibung
Tradition trifft Innovation
Die Familie von Downvillage in Volos verbindet alte griechische Knoblauchtradition mit moderner Fermentationstechnik – für ein Superfood, das nicht nur intensiv schmeckt, sondern auch eine starke Wirkung auf Körper und Wohlbefinden hat.
Gesundheitsvorteile
Schwarzer Knoblauch ist besonders reich an Antioxidantien, darunter S-Allylcystein, das während der Fermentation entsteht und den Körper bei der Zellregeneration, Stärkung des Immunsystems und dem Schutz vor oxidativem Stress unterstützt. Zudem gilt er als leichter verdaulich als roher Knoblauch und soll entzündungshemmend, cholesterinsenkend und blutdruckregulierend wirken– ganz natürlich.
Empfohlene Verwendung
Ideal für kalte und warme Gerichte: auf Bruschetta, in Pasta, Risotto, Dressings oder pur als Gourmet-Snack. Auch hervorragend zu Käse, Fleisch oder gegrilltem Gemüse.
Die genannten Eigenschaften von schwarzem Knoblauch beruhen auf wissenschaftlichen Studien sowie Übersichtsartikeln aus der Ernährungs- und Naturheilkundeliteratur.
(Quellen unter "The Science")
Nettogewicht: 50g
Kühl und schattig lagern auch nach dem öffnen.
Zutaten
Zutaten
100% fermentierter Knoblauch, ganze Zehen, geschält
Produzent
Produzent
Downvillage, Volos, Griechenland
Geschmacksrichtung
Geschmacksrichtung
Farbe: tiefschwarz
Konsistenz: weich, fast marmeladige Konsistenz
Aroma: ein einzigartig süsslich-würziges Aroma mit Noten von Balsamico, Pflaume und Lakritz.
The sweet, mild taste is great, and I love adding it to salads, rice bowls and pasta for a little healthy boost.
The only reason I’m giving 4 stars and not 5 is that the flavour is quite special and not everyone at home likes it, so it’s not something we use every day.
Overall, I’m happy with it and I’d buy it again.

Die Kraft der griechischen Natur
NATELIA NATURALS steht für 100 % natürliche, sorgfältig ausgewählte Produkte aus Griechenland. Unsere Rohstoffe stammen aus traditionellen Anbaugebieten und werden mit größtem Respekt gegenüber Natur und Mensch verarbeitet. So bewahren wir die wertvollen Inhaltsstoffe und bringen dir die ursprüngliche Qualität der mediterranen Natur direkt nach Hause.
Qualität, die man schmeckt und spürt
Jedes Produkt von NATELIA NATURALS überzeugt durch Reinheit, Wirksamkeit und Nachhaltigkeit. Wir verzichten bewusst auf künstliche Zusätze und setzen stattdessen auf ehrliche Herstellung, transparente Herkunft und höchste Qualitätsstandards. Das Ergebnis sind naturbelassene Produkte, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch dein Wohlbefinden unterstützen.