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    • Tradition trifft Innovation
    Die Familie von Downvillage in Volos verbindet alte griechische Knoblauchtradition mit moderner Fermentationstechnik – für ein Superfood, das nicht nur intensiv schmeckt, sondern auch eine starke Wirkung auf Körper und Wohlbefinden hat.

    Gesundheitsvorteile
    Schwarzer Knoblauch ist besonders reich an Antioxidantien, darunter S-Allylcystein, das während der Fermentation entsteht und den Körper bei der Zellregeneration, Stärkung des Immunsystems und dem Schutz vor oxidativem Stress unterstützt. Zudem gilt er als leichter verdaulich als roher Knoblauch und soll entzündungshemmend, cholesterinsenkend und blutdruckregulierend wirken– ganz natürlich.

    Empfohlene Verwendung
    Ideal für kalte und warme Gerichte: auf Bruschetta, in Pasta, Risotto, Dressings oder pur als Gourmet-Snack. Auch hervorragend zu Käse, Fleisch oder gegrilltem Gemüse.

    Die genannten Eigenschaften von schwarzem Knoblauch beruhen auf wissenschaftlichen Studien sowie Übersichtsartikeln aus der Ernährungs- und Naturheilkundeliteratur.

    (Quellen unter "The Science")

    Nettogewicht: 50g

    Kühl und schattig lagern auch nach dem öffnen.


    • 100% fermentierter Knoblauch, ganze Zehen, geschält
    • Downvillage, Volos, Griechenland
    • Farbe: tiefschwarz Konsistenz: weich, fast marmeladige Konsistenz Aroma: ein einzigartig süsslich-würziges Aroma mit Noten von Balsamico, Pflaume und Lakritz.

Tradition trifft Innovation
Die Familie von Downvillage in Volos verbindet alte griechische Knoblauchtradition mit moderner Fermentationstechnik – für ein Superfood, das nicht nur intensiv schmeckt, sondern auch eine starke Wirkung auf Körper und Wohlbefinden hat.

Gesundheitsvorteile
Schwarzer Knoblauch ist besonders reich an Antioxidantien, darunter S-Allylcystein, das während der Fermentation entsteht und den Körper bei der Zellregeneration, Stärkung des Immunsystems und dem Schutz vor oxidativem Stress unterstützt. Zudem gilt er als leichter verdaulich als roher Knoblauch und soll entzündungshemmend, cholesterinsenkend und blutdruckregulierend wirken– ganz natürlich.

Empfohlene Verwendung
Ideal für kalte und warme Gerichte: auf Bruschetta, in Pasta, Risotto, Dressings oder pur als Gourmet-Snack. Auch hervorragend zu Käse, Fleisch oder gegrilltem Gemüse.

Die genannten Eigenschaften von schwarzem Knoblauch beruhen auf wissenschaftlichen Studien sowie Übersichtsartikeln aus der Ernährungs- und Naturheilkundeliteratur.

(Quellen unter "The Science")

Nettogewicht: 50g

Kühl und schattig lagern auch nach dem öffnen.


100% fermentierter Knoblauch, ganze Zehen, geschält
Downvillage, Volos, Griechenland
Farbe: tiefschwarz Konsistenz: weich, fast marmeladige Konsistenz Aroma: ein einzigartig süsslich-würziges Aroma mit Noten von Balsamico, Pflaume und Lakritz.
                   

SCHWARZER KNOBLAUCH (FERMENTIERT) - Dein Superfood im Glas

                   

Ein Schatz der Fermentation: Unser geschälter Schwarzer Knoblauch aus Volos wird aus bestem griechischem Knoblauch gewonnen und über mehrere Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit natürlich fermentiert – ganz ohne Zusatzstoffe. So entsteht seine tiefschwarze Farbe, die weiche, fast marmeladige Konsistenz und ein einzigartig süsslich-würziges Aroma mit Noten von Balsamico, Pflaume und Lakritz.

                                         

                        SCHWARZER KNOBLAUCH (FERMENTIERT) - Dein Superfood im Glas                      

                                     
CHF 15.00
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    • Tradition trifft Innovation
    Die Familie von Downvillage in Volos verbindet alte griechische Knoblauchtradition mit moderner Fermentationstechnik – für ein Superfood, das nicht nur intensiv schmeckt, sondern auch eine starke Wirkung auf Körper und Wohlbefinden hat.

    Gesundheitsvorteile
    Schwarzer Knoblauch ist besonders reich an Antioxidantien, darunter S-Allylcystein, das während der Fermentation entsteht und den Körper bei der Zellregeneration, Stärkung des Immunsystems und dem Schutz vor oxidativem Stress unterstützt. Zudem gilt er als leichter verdaulich als roher Knoblauch und soll entzündungshemmend, cholesterinsenkend und blutdruckregulierend wirken– ganz natürlich.

    Empfohlene Verwendung
    Ideal für kalte und warme Gerichte: auf Bruschetta, in Pasta, Risotto, Dressings oder pur als Gourmet-Snack. Auch hervorragend zu Käse, Fleisch oder gegrilltem Gemüse.

    Die genannten Eigenschaften von schwarzem Knoblauch beruhen auf wissenschaftlichen Studien sowie Übersichtsartikeln aus der Ernährungs- und Naturheilkundeliteratur.

    (Quellen unter "The Science")

    Nettogewicht: 50g

    Kühl und schattig lagern auch nach dem öffnen.


    • 100% fermentierter Knoblauch, ganze Zehen, geschält
    • Downvillage, Volos, Griechenland
    • Farbe: tiefschwarz Konsistenz: weich, fast marmeladige Konsistenz Aroma: ein einzigartig süsslich-würziges Aroma mit Noten von Balsamico, Pflaume und Lakritz.

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