Studien über Extra Natives Olivenöl (EVOO)

Weitere relevante Studien und Informationen

Metabolische Gesundheit: EVOO mit hohem Polyphenolgehalt kann chronische Entzündungen reduzieren, die mit Fettleibigkeit und Insulinresistenz verbunden sind, und somit zur Verbesserung der metabolischen Gesundheit beitragen. ​(MDPI)

Alzheimer-Krankheit: Der Konsum von EVOO mit hohem Polyphenolgehalt kann die kognitive Funktion verbessern und die Durchlässigkeit der Blut-Hirn-Schranke reduzieren, was auf potenzielle Vorteile bei der Prävention von Alzheimer hinweist. (MDPI) 

Griechischer Honig

Griechischer Honig bietet eine besondere Vielfalt an Aromen. Sorten wie Thymian-, Kiefern-, Eichen- und Tannenhonig spiegeln die unterschiedlichen Blüten und Honigtauquellen ihrer Herkunftsregionen wider. Ihr Geschmack reicht von fein kräuterwürzig bis tief malzig und harzig. Honig wird auch wissenschaftlich auf seine Zusammensetzung und seine natürlichen Inhaltsstoffe untersucht. Solche Untersuchungen sind jedoch kein Nachweis für eine gesundheitliche Wirkung der hier angebotenen Produkte. Für uns liegt sein besonderer Wert in seiner Herkunft, seiner geschmacklichen Vielfalt und den Genussmomenten, die er bereichert.

Griechische Kräuter

Die hier vorgestellten Kräuter stammen aus Kreta, Griechenland. Sie unterscheiden sich in botanischer Zugehörigkeit, Duft und Geschmack und werden traditionell als Gewürz oder für Aufgüsse verwendet. Wissenschaftliche Untersuchungen zu Pflanzen oder daraus hergestellten Extrakten beziehen sich auf die jeweils untersuchten Materialien und Bedingungen; sie belegen weder Wirkungen beim Menschen noch Eigenschaften oder Qualität der angebotenen Kräuter. Wo keine konkrete, überprüfbare Quelle zu neutralen Sortenmerkmalen vorliegt, wird deshalb kein Studienlink angegeben.

Die Kraft der Fermentation

Der hier angebotene schwarze Knoblauch stammt aus Volos, Griechenland. Er entsteht durch Fermentation von Knoblauch. Die Angaben zu untersuchten Extrakten oder Laborversuchen aus Studien lassen sich nicht automatisch auf ein Lebensmittel oder das angebotene Produkt übertragen. Die folgenden Informationen beschränken sich daher auf die bestätigte Herkunft, Herstellung und Produktformen.

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